plats (marne)

Fascinant Week-end V&D : Dîner au Champagne

Vin - Oenologie

La Chaussée-sur-Marne 51240

Le 15/10/2021

Le Clos de Mutigny vous propose de déguster lors d'un dîner, 4 plats sublimés avec le champagne Bertrand Lapie de la Chaussée-sur-Marne

Dîner au St Petersbourg chez Veuve Clicquot

Nature - Environnement, Repas - Dégustation

Reims 51100

Le 30/10/2021

Quoi de mieux pour fêter le retour de l’automne qu’un dîner spécial ? Au programme, un dîner électrique suivi d’un Clicquot by night sur le thème des 80’s. Apéritif : Veuve Clicquot Brut Carte Jaune Mini burger Noir (pain noir, roquette, volaille cheddar orange) ou Gambas avec tempura au charbon actif ~ Entrée : Veuve Clicquot Brut Carte Jaune Raviole de foie gras siphon encre de seiche ou St jacques, écrasé de vitelotte, émulsion eau mer (écume blanche), chips de légumes colorées ~ Plats : Veuve Clicquot Brut Rosé Veau braisé, légumes mibrasa (carotte, potimarron etc…), sauce jus de viande réduis arabica ou lièvre à la royal ou Assiette de légumes du potager façon mibrasa ~ Dessert : Veuve Clicquot Brut Rosé Le Black and Yellow Les plus belles tenues seront récompensées ! Nombre de places limité. Réservez dès maintenant vos places sur la billetterie en ligne.

Brunch américain par Le Champ Paveau

Manifestation culturelle

Tinqueux 51430

Le 21/11/2021

Venez voyager à travers l’Amérique grâce à ce brunch imaginé et organisé par Le Champ Paveau. Un brunch inédit 100% US qui pour votre plus grand plaisir, vous fera déguster : eggs muffins, banana bread, toasts beurre de cacahuète, bacon, pancakes, potatoes, muffins, fluff, clubs sandwich, wings, macaronis cheese, donuts… Avec son espace dédié aux plats chauds, les équipes de Le Champ Paveau prépareront vos assiettes sous vos yeux ! De nombreuses animations typiques des Etats-Unis seront mis en place pour amuser petits et grands ! Nombre de places limité. Réservation par téléphone.

Brunch de Noël par Le Champ Paveau

Fête, Pour enfants

Tinqueux 51430

Le 12/12/2021

La magie de Noël s’invite dans votre restaurant Le Champ Paveau ! L’occasion de partager un moment convivial en famille ou entre amis avant les fêtes. Nouveauté : Un buffet de plats chauds sur mesure à commander en direct au chef ! Animations autour de l'esprit de Noël avec la visite du Père Noël pour les enfants sages. OH OH OH ! Un concours du plus moche pull de Noël aura lieu... des idées ? Réservation par téléphone.

LE CHALET VAL D’ISÈRE À LA CASERNE CHANZY

Repas - Dégustation

Reims 51100

Du 01/12/2021 au 10/01/2022

Cet hiver, La Caserne Chanzy vous propose un merveilleux voyage à travers les somptueux sommets enneigés de Val d'Isère. Installé dans le patio de l’hôtel et entouré d’une forêt de sapins, un magnifique chalet tout en bois vous accueille pour une expérience inoubliable. Dans un chaleureux décor de montagne, imaginé par DP Home, les convives peuvent y déguster des plats réconfortants autour d’une table d’hôte unique. Un cadre privilégié pour partager un moment de convivialité, en famille ou entre amis ! À la carte : raclette et pot au feu. Réservation à partir de 8 personnes minimum et jusqu’à 12 personnes maximum, tous les jours au déjeuner et au dîner. Tarifs, informations et réservations par téléphone et par mail.

Menu du Nouvel an à emporter par Anna'S - La Table Amoureuse

Repas - Dégustation

Reims 51100

Le 31/12/2021

Terminez l'année de la plus belle des manières ! A l'occasion du réveillon de la Saint-Sylvestre, Anna-S La Table Amoureuse vous propose un menu à emporter qui saura combler vos papilles. Entrées Froides : Terrine de Foie Gras Maison au Banyuls, Mini Tatin de Pommes aux Epices de Noël et sa Briochette ou Carpaccio de Saint Jacques aux Fruits de la Passion, Légumes Croquants Œufs de Harengs Fumés * Entrées Chaudes : Médaillon de Lotte Basse Température, Bouillon Thaï, Tagliatelles de Légumes Ou Escalope de Foie Gras Poêlée, Polenta aux Fruits secs, Sauce Ratafia * Plats : Pavé de Veau Façon Rossini, Gratin Dauphinois Ou Noix de Saint Jacques Rôties, Crémeux de Panais à la Truffe dans son Mini Potiron * Desserts : Bûchette Individuelle au Choix Ou Bûche 4/6/8 Pers (Une seule saveur possible) Les produits de cette carte sont préparés en quantités limitées et sur commande jusqu’au 21 Décembre 2021. Réservation par téléphone.

Brunch découverte du monde par Le Champ Paveau

Tinqueux 51430

Le 27/03/2022

5…4…3…2…1 Décollage imminent ! Envie de voyager ? Participez à ce brunch organisé par le Champ Paveau ! Un buffet à volonté avec des plats froids & chauds venus des quatre coins du monde. Au menu : Fricadelle, Spätzle, Chili con carne, Falafel, Gaufre liégeoise Poutine, Pavlova… Sans oublier les incontournables du brunch : pains, viennoiseries, charcuteries, fruits… Un voyage gourmand à partager en famille ou entre amis. Réservation par téléphone.

Saint-Valentin par le Gueuleton

Repas - Dégustation

Reims 51100

Le 14/02/2022

Exceptionnellement pour la St Valentin, la cheffe vous a concocté un menu spécial.. Amuse bouche Cannelé au saumon Feuilleté au jambon cru * Entrées au choix : Carpaccio de Saint Jacques vinaigrette d'algues à la Mangue ou Déclinaison de foie gras (foie gras mi-cuit, escalopes de foie gras balsamique de framboise et crème brûlée au foie gras) * Plats au choix : Filet de bœuf français aux pleurotes, pomme paillasson, jus corsé ou Cabillaud en croûte d'herbes fondue de poireau et nage d'écrevisse * Dessert : Planche gourmande pour 2 personnes Guimauve au chocolat, macaron framboise, tiramisu à la fraise et biscuits rose de Reims imbibé au champagne, financier pistache, pain perdu caramel laitier

Saint-Valentin au Réfectoire

Repas - Dégustation

Reims 51100

Le 14/02/2022

Réservez votre Saint-Valentin au Réfectoire ! Pour l’occasion, découvrez un menu inédit confectionné par le Chef, spécialement pour vous. L'équipe du Réfectoire sera ravie de vous accueillir pour célébrer l’amour et vous faire passer une soirée inoubliable ! Au menu : Mise en bouche : Coupe de Pommery Brut Royal Rosé * Entrées : Carpaccio de bar crème d'Isigny marinade aigre-douce et radis multicolores Ou Foie gras au porto, cassis, chutney de coing et chips de pain d'épices * Plats : Lotte, patate douce, champignons des bois, châtaignes torréfiées et son espuma safrané Ou Mignon de filet de bœuf, essence de truffe, écrasé de pomme de terre, tombée de morilles et févettes edamames * Dessert : Charlotte aux biscuits roses de Reims, Champagne et compotée de pomelos * Café N'attendez plus pour réserver !

Brunch de Printemps à L'ArTdoise

Manifestation culturelle

Reims 51100

Le 20/03/2022

Buffet haut en couleurs & fleurs fraîches, tout est prêt pour fêter l’arrivée du Printemps. Plats froids, plats chauds, plaisirs salés & douceurs sucrées…le plus dur va être de ne pas avoir les yeux plus gros que le ventre ! En famille ou entre amis, venez partager un moment convivial dans une ambiance comme à la maison le temps d’un brunch à l’ArTdoise.